Ingredientes

• 480ml creme de leite fresco (2 xicaras)
• 240ml leite (1 xicara)
• 150g açucar (¾ xicara)

Preparações

• 15 minutos antes de começar, coloque uma tijela de metal e os ingredientes (fechados mesmo) no freezer

Instruções

1. Em uma tijela grande (a tijela de metal de que confortavelmente caber dentro), coloque gelo e sal (~1 parte sal para 4 partes de gelo)
2. Coloque os ingredientes na tijela de metal e bata por com batedeira eletrica
3. Continue batendo na velocidade mais baixa por ~9 minutos
4. Coloque as tilejas no freezer e deixe por 1-2 horas (se a tijela maior não couber no freezer, coloque so a de metal)
5. Tire as tijelas do freezer (se so a de metal coube, encha a maior de gelo denovo) e bata mais uma vez por ~5 minutos
6. Coloque o sorvete em um pote com tampa de deixe no freezer por pelo menos 12 horas
7. Aproveite seu sorvete modo garoto :3

Notas

• Quanto mais frio mais facil tudo vai ser, por isso é bom colocar a tijela e ingredientes no freezer antes de começar
• Talvez seja nessesario repetir os passos 4 e 5 caso estiver muito quente